大東市障害者自立ネットワークは大阪府大東市内の障害者授産施設や福祉作業所が協力して設立しました。障害者の自立と社会参加の促進を図るさまざまな活動を行っています。

登録事業所紹介

ブロスパーズ大東（BrosperZ株式会社）

大東市障害者自立ネットワーク
サービス 就労継続支援B型
所在地 〒574-0014 大東市寺川二丁目２番18号
TEL/FAX 072-870-7410 / 072-870-7410
代表者/施設長 長田真実
Webサイト https://shop.brosperz.co.jp/
SNS  brosperz

つくっているもの・かつどうの一例

昆布市場に1～2％程しか流通しない羅臼昆布を作業所にて、普段使いやすいサイズに加工し販売しています。

【天然北海道羅臼昆布（35g）】
日常の料理に使いやすいサイズ（5㎝×8㎝）にカットしました。
出汁を取った後の昆布も佃煮にすれば羅臼昆布の高級佃煮になります。

【天然北海道羅臼昆布（スティック）】
天然北海道羅臼昆布のスティックタイプです。
ご自宅のペットボトルに水を入れスティック昆布を1～2本入れれば誰でも簡単に昆布出汁が作れ、冷蔵庫にもストックできます。
また市販の醤油やポン酢のボトルに入れば高級昆布醤油・昆布ポン酢ができます。 もちろんそのままおしゃぶり昆布としても食べられます。

事業所オンラインショップ

事業所からのメッセージ

羅臼昆布について
流氷も漂う北の海で育った羅臼昆布は栄養価も高く食物繊維、ミネラル、ヨウ素など様々な栄養素が含まれており健康と美容に良いと高く評価されています。
羅臼昆布といえば「特徴的な風味」と「旨味」が強く最高の出汁が取れることで有名です。 ご自身で使われるも良し、大切な方や昆布好きの方へのプレゼントにも最適です。

高級で希少な羅臼食材を日常の食卓にお届けします。
「羅臼のふつうは、日本のごちそう。」

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